2011年最佳包子代言人

虽然现在才3月初, 不过, 我家已评选出本年度最佳包子代言人了, 不会有人能超越他了!

他就是………当当当当当…….人见人爱, 调皮捣蛋的……亚历山大!!!

今天星期三,  不上学, 中午了, 跑过来发嗲 : 妈妈, 我想吃包子…

帅哥发嗲, 那我是挡不住的, 好, 做.

加香油和核桃油, 牛奶和面, 做了一锅牛肉香菇馅的包子.

安杜啦同学觉得阿拉丁的飞毯比较重要, 拿了一只就跑去看电影去了.

话说, 我终于找到做包子皮儿松软的要领了,  以前做出来的包子, 在锅里的时候看着很松软, 拿出来面就塌了, 不是酵母, 不是和面, 不是温度, 不是…的问题, 这些正确的我都有了, 问题是–以前都不知道除了酵母(levure boulangère)做包子还要加泡打粉(levure chimique), 馒头就不用了, 加了以后, 真的就是皮松软可口了!

这两天和包子馒头干上了…

2011-03-03 : 有高手和我说了, 不用泡打粉, 就加酵母, 一样做出来松软, 还说泡打粉多吃不益.

13 Comments

    • JuJuesays:

      还很配合, 我说来照个相, 他连忙摆造型. 自主的.

  1. 你们家最近吃包子的频率相当高呀
    光身子的包子代言人很吸引人哪
    我就自己做过一次包子,挺成功滴,幸亏面食道行深的朋友都教过我,吹包子要加发酵粉滴。

    • JuJuesays:

      就是, 馒头直接酵母就可以, 包子一定得加泡打粉, 才松软.
      小朋友吃上瘾了, 吼吼.

  2. 好久没路过了

    啧啧,帅哥丕子

    • JuJuesays:

      好久没见你路过了 ^_^

  3. YYsays:

    好吃的包子!

    • JuJuesays:

      哈哈, 我差点就泪奔了, 你终于会留言了.

  4. YYsays:

    可爱的小帅哥。飞一个。

  5. 在FF下 你这个favicon 还是膨胀的心 哈哈

    • JuJuesays:

      一跳一跳会动的对吧, chrome下就没有…

  6. 看這包子做得這樣可口,我都流口水了

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